随园食单在线阅读

作者:袁枚 其他类型 3.2万字 连载中

身为乾隆才子诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,随园食单是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了我国十四世纪至十八世纪流行的种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是我国清代一部非常重要的饮食名著。



最新章节:茶酒单

更新时间:2026-04-03 18:53:17

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精选评论(7548+)

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